Journée de l’igname au lycée Michel-Rocard

Une journée pédagogique autour de l’igname a été organisée le 27 juin 2023 à l’occasion de la récolte des ignames issus de l’exploitation du lycée agricole et général Michel-Rocard à Pouembout. Etaient présents la Chambre d’Agriculture et de la Pêche de Nouvelle Calédonie, la province Nord, plusieurs producteurs, l’ADECAL Technopole, les responsables chefs des autorités coutumières et Pacific Food Lab pour mener à bien des ateliers tournants.

Cette journée marquait également l’ouverture des Cantines à l’Unisson, évènement au service du manger bien et durable porté par Pacific Food Lab.

Les élèves de BTSA « DARC 1 » première année post bac en spécialité Développement Agricole des Régions Chaudes et les premières de « CGEA » Conduite et Gestion des Entreprises Agricoles ont fait preuve de curiosité face aux connaissances exposées : l’igname, ses variétés et valeurs, ses plantules, l’outillage et machinisme agricole, les pratiques culturelles … Un grand merci au lycée pour cette belle initiative, aux partenaires prenant part à la formation de nos jeunes, en passant par le personnel de cuisine qui a préparé un repas issu de produits locaux dans un réfectoire décoré. 

L’après-midi a eu lieu la récolte des ignames. Les premières CGEA se sont montrés particulièrement attentifs à déterrer chaque igname avec soin !

NC la 1ère était sur place pour un reportage dans le journal du soir. 

Photos issues de la page facebook du lycée Michel-Rocard